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【越南西贡吃货团】蹿上摩托觅食去!   

2014-03-21 08:18:00|  分类: 越南,胡志明,西贡 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【越南西贡吃货团】蹿上摩托觅食去! - 卢卢Looloo - 相片生活LIFE IN IMAGES

2014年2月 越南,胡志明市(Ho Chi Minh City, Vietnam)

最近因为一架失踪的马来西亚飞机,有点带火了呆萌的越南,这个国人虽然早已熟知,却又略带“有色眼镜”的地方,觉得“又破又落后”。所以这也是“旅行的意义”之一吧(姐最讨厌讨论旅行意义的文章了,但又找不到合适的词了可咋办),到了一个地方,国家的名字将不仅是一个符号,而是活生生的人和生活。

今天要写的是胡志明市(更愿意叫她的旧称,西贡),越南最大城市,相当于上海在中国的地位,一下飞机,就感受到了西贡的洋气,四季常绿的街道,花花绿绿的招牌,车水马龙,在炙热的热带阳光下穿梭着,符合我对“大城市”的一切向往。

在酒店安顿好,就兴冲冲的准备去“西贡吃货团”,我和毛豆子在网上找的半日游back of the bike tour,美国人开的,但所有的向导都是越南人。

向导来酒店接我们,他们也是摩托司机,
两个可爱的越南年轻人,女生英文名叫sally,男生名字忘记了。
女生是越南华侨,会一些中文,但主要还是以英文交流。
【越南西贡吃货团】蹿上摩托觅食去! - 卢卢Looloo - 相片生活LIFE IN IMAGES




蹿上摩托后座,立刻成为这个城市摩托大军的一分子,真是兴奋的要蹦起来!
虽然看起来杂乱无章,但摩托还是很安全的,大家有意识的躲闪避让,
就好像在中学时在北京骑自行车一样。

在摩托上,
我问向导男生你是胡志明市人吗?
他非常骄傲的说:“yes, i am saigonese!”(我是西贡人。)
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吃货团一下午要去五个地方,所以之前一定不要吃东西,
我赶早班飞机几乎滴水未进,忍到了下午1点,就算这样吃到最后也不行了。

第一顿,青木瓜沙拉,越南咖啡。
我们就在街心公园的地上享用,太接地气太喜欢太是我的菜了!

也见到了其他吃货团友,加我们共六个人,
还有两个澳洲男生,一对新加坡华人情侣,
澳洲男生的向导姑娘听说我们是中国人,特别激动,
原来她叫宝琪,是越南华侨,说还是第一次在团里遇到中国大陆来的游客,
后来我们又和宝琪聊了很多,还去了她父母的店,
以后会单写一篇。
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吃完继续上路。
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第二顿,路边的炸虾饼,
最开始看着油腻腻的,觉得没什么食欲。
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丰富的热带水果,随便一加冰,
打汁,都是美味。
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原来炸好的虾饼,是要放在叶子里,蘸汁,
咬上一口,清爽,油腻,荤的,素的,都在嘴里了!
末了在喝一杯水果汁,哎呀,真是完美的“西贡夏天”。
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淡淡的尾气味混杂着夏日的闷热潮湿,
轰隆隆的穿梭在摩托大军中,我竟然激动的有一种想哭的冲动。
大概我注定是一个和自然无缘的城市人,
只有这种在陌生城市里,
生动的充满人情市井味的体验,才能让我的每个细胞都活跃起来。
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和中国南方有些城市,应该挺像的。
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又开了10分钟,
穿过一篇挺新的住宅区。
这已经不是游客常在的第一区了,
而是如果没人带绝对不会到访的一个区域啊。
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第三站,是河粉。
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是顺化著名的pho bo西贡的版本,
汤底要更甜一点,左边的是超级棒的甘蔗汁。
说实话,或许是向往过高,或许是在美帝吃的越南粉已经很棒,
越南的粉并没有让我觉得太惊艳。

说来惭愧,我对越南菜大多的认识,都源自在美帝的生活,
这里有太多越战后过来的难民,应运而生了不少越南人聚集区,
菜式物美价廉,又符合我的亚洲胃,
这里又没有好吃的云南米线和桂林米粉,所以每次想吃那两口儿,
几乎都拿越南米粉替代了。
在帝都吃过两次越南菜,实在贵的豪华的另人发指,
加上祖国大地那么多便宜好吃的美食,也就不会想去吃他。

话说,越南的粉,还有一个致命的问题就是,量!太!小!
我一个女汉子的饭量,每次吃完一碗都觉得半饱。
(美帝的量比这个多1/3吧,还有,我比普通越南姑娘大概也要高和胖1/3。。。)
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不过,在越南吃粉这种在街头的感觉,
是别的地方再好吃也没法比的。
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继续蹿上摩托,
图上的姑娘就是我之前提到的华侨姑娘宝琪。
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回到第一区,比较潮的部分,远处是西贡最高楼,
右侧是刚开不久的星巴克,
排几个小时才能喝到,向导说他姐姐排了三个小时喝到,觉得太难喝从此不去。
在我心中,星巴克也完全无法和越南咖啡相比,
只是年轻人嘛,都喜欢追潮流。

麦当劳也刚开到西贡,也是类似的情况,
好似20年前的北京,麦当劳刚开的时候,我和老妈也去排长队,
把每一个汉堡都买了个遍,印象最深的是麦香鱼太酸了,
从此不爱吃,直到时隔几年又吃了一次才喜欢上。
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必胜客。
还看到不少肯德基。
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第四站是越南三明治,banh mi,(跟我读:班,密。)
作为曾经在旧金山上班最爱的午餐之一,早已不陌生,
和向导说起,他得意的说这家,肯定跟哪里的都不一样。

这是他们自制的法棍。
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这家店叫Banh Mi Huynh Hoa,
非常火爆,满是前来购买的当地人。
遇到一个越南华侨姑娘听我们说中文,就搭起话,
她说:“这家虽然比别的贵一点,但是最好吃的。”
话音刚落,她拎起她打包的一兜子三明治,
转身钻进一辆宝马3系的轿车。
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传说中有九种不同香肠的越南三明治,真的名不虚传的好吃,
吃上一口,每嚼一次,都有层层叠叠不同的味道在嘴里环绕,
上外面酥脆的法棍,和清香的蔬菜,绝了!甩出美帝那些店好几条街!
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最后一站是甜品,
大概已经吃的太撑,已经食不知味了。
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这就是西贡吃货的一下午,
4个小时吃了5个地方,58美金一个人,
真不便宜,但效率也够高,
从沙拉三明治到河粉甜品一样没落,
还深度体验了越南的城市摩托文化。

想去的,可以搜索“back of the bike tour”,
(他们应该给我广告费,或者把团费退回来,哈哈)
这种适合时间少,又想多多体验当地的人,
当然如果你用这一下午就随便逛逛,也无可厚非。
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